Mеню на тиждень Дієта № 9. калорійність (1800 — 2000). »Понеділок Перший сніданок. Помідори — 200; сир знежирений — 100; чай з молоком (чай — 1, молоко — 50, вода — 150, ксиліт — 15); хліб український — 50. Другий сніданок. Каша гречана молочна в'язка (крупа гречана — 50, молоко — 100, масло вершкове — 5); молоко — 200. Обід.

Розсольник з м'ясом і сметаною (м'ясо — 10, крупа перлова — 2, масло — 2, сметана — 5, морква — 10, картопля — 70, цибуля — 5, огірок — 20, соус томатний — 5, бульйон м'ясний — 150); м'ясо відварне або тушковане — 100; капуста тушкована (капуста — 200, сметана — 5, соус томатний — 5, борошно — 5, масло вершкове — 5); сік томатний — 200; хліб український — 50. Полудень. Яблука — 200. Вечеря. Салат з квашеної капусти з буряком (буряк — 100, капуста квашена — 200, цибуля — 10, масло рослинне — 2); омлет білковий (білок яйця — 2 шт., Молоко — 80, масло вершкове — 2); чай з молоком; хліб чорний — 50.

На ніч. Кефір — 200. Вівторок Перший сніданок.

Морква терта — 200; суфле сирне з знежиреного сиру (творог — 100, олія — 3, молоко — 30, яйце — 1/2 шт., Ксиліт — 10, сметана — 20); чай з ксилітом (чай — 1, ксиліт — 15, вода — 200); хліб український — 50. Другий сніданок. Каша горохова (горох — 60, масло вершкове — 4); молоко — 200. Обід. Суп перловий на курячому бульйоні (крупа перлова — 15, картопля — 50, морква — 10, масло вершкове — 2, цибуля — 5, бульйон курячий — 150); курка обсмажена (курка — 200, масло вершкове — 2); пюре морквяне (морква — 100 , масло вершкове — 5, молоко — 25); сік томатний — 200; хліб український — 50.

Полудень. Яблука — 200. Вечеря. Салат з квашеної капусти з буряком; риба відварна — 100; чай з ксилітом; хліб український — 50. На ніч.

Кефір — 200. Середа Перший сніданок. Салат з консервованої капусти — 200; яйце — 1 шт.; Кава з молоком (молоко — 50, вода — 150, ксиліт — 15); хліб український — 50.

Другий сніданок. Каша перлова молочна (крупа перлова — 50, масло вершкове — 4, молоко — 100); молоко — 200. Обід. Щі на м'ясному бульйоні (сметана — 5, капуста — 150, цибуля — 20, соус томатний — 5, масло вершкове — 2, бульйон м'ясний — 150); м'ясо відварне — 100; каша гречана розсипчаста з маслом (крупа гречана — 50, масло вершкове — 4 ); сік томатний — 200; хліб український — 50.

Полудень. Яблука — 200. Вечеря. Сир напівжирний — 100; помідори — 200; чай з молоком; хліб український — 50.

На ніч. Кефір — 200. Четвер Перший сніданок.

Помідори — 200; сир знежирений — 100; кава з молоком; хліб український — 50. Другий сніданок. Каша вівсяна молочна (крупа вівсяна — 50, молоко — 100, масло вершкове — 4); молоко — 200.

Обід. Борщ з м'ясом і сметаною (м'ясо — 10, буряк — 50, масло вершкове — 2, сметана — 5, картопля — 50, капуста квашена — 25, морква — 5, цибуля — 5, соус томатний — 2, бульйон м'ясний — 150) ; риба заливна — 100; салат зі свіжої капусти з рослинним маслом (капуста — 200, олія соняшникова — 5); сік томатний — 200; хліб український — 50. Полудень.

Яблука — 200. Вечеря. Ікра аматорська — 100; котлети морквяні (морква — 50, білок яйця — 1 шт., Масло вершкове — 5); чай з молоком; хліб український — 50. На ніч. Кефір — 200.

П'ятниця Перший сніданок. Сирники з знежиреного сиру (творог — 100, масло вершкове — 10, яйце — 1/4 ШТ., Борошно — 10); чай з ксилітом; морква терта — 200. Другий сніданок. Каша гречана молочна; молоко — 200.

Обід. Суп гороховий (горох — 30, картопля — 50, морква — 5, цибуля — 5, масло вершкове — 2); м'ясо відварне — 100; капуста тушкована (капуста — 200, сметана — 5, соус томатний — 5, цибуля — 10, борошно — 5, масло вершкове — 5); сік томатний — 200; хліб український — 50. Полудень. Яблука — 200.

Вечеря. Салат з квашеної капусти з буряком; омлет білковий; чай з молоком; хліб український — 50. На ніч. Кефір — 200.

Субота Перший сніданок. Яйце — 1 шт., Салат з квашеної консервованої капусти — 200; кава з молоком; хліб український — 50. Другий сніданок. Каша перлова молочна; молоко — 200.

Обід. Суп овочевий (морква — 15, картопля — 30, молоко — 100, масло вершкове — 3, відвар овочевий — 170, рулет м'ясний паровий (м'ясо — 90, яйце — 1/2 шт., Хліб — 15, цибуля — 10, масло вершкове — 5); морква тушкована ( морква — 100, масло вершкове — 5, молоко — 25, борошно — 5); сік томатний — 200; хліб україн ¬ ський — 50. Полудень. Яблука — 200.

Вечеря. Сир знежирений — 100; помідори — 200; чай з молоком; хліб український — 50. На ніч. Кефір — 200.

Неділя Перший сніданок. Омлет білковий; помідори — 200; кава з молоком; хліб чорний — 50. Другий сніданок. Каша вівсяна молочна; молоко — 200. Обід.

Борщ на м'ясному бульйоні (буряк — 50, капуста квашена — 25, картопля — 50, морква — 5, цибуля — 5, соус томатний — 2, масло вершкове — 2, бульйон м'ясний — 150); котлети м'ясні парові (м'ясо — 100, яйце — 1/6. хліб український-15); капуста тушкована (капуста — 200, сметана — 5, соус томатний — 5, цибуля — 10, масло вершкове — 5); сік томатний — 200; хліб чорний — 50. Полудень. Яблука — 200. Вечеря. Сир 9%-ної жирності — 100; морква терта — 200; чай; хліб український — 50.

На ніч. Кефір — 200.

Добавить комментарий