Дієта № 9 »свідчення: цукровий

Дієта № 9 »свідчення: цукровий

Дієта № 9 »Показання: цукровий діабет легкої і середньої тяжкості при нормальній або злегка надлишковій масі тіла, без інсулінотерапії або при невеликих (20-30 ОД) дозах для встановлення ви-нослівості до вуглеводів і підбору доз інсуліну або інших препаратів. Мета призначення: сприяти нормалізації вуглеводного обміну і попередити порушення жирового обміну, визначити витривалість до вуглеводів, тобто яке кількість вуглеводів їжі засвоюється. Загальна характеристика.

Використовуються наступні принципи: — помірне зниження енергоцінності за рахунок легкозасвоюваних вуглеводів і тваринних жирів; — виключення цукру і солодощів; — помірне обмеження вмісту натрію хлориду; — обмеження холестерину і екстрактивних речовин; — збільшення вмісту ліпотропних речовин, вітамінів, харчових волокон, незамінних жирних кислот ; — дотримання режиму харчування; бажано наступний розподіл енергоцінності раціону: сніданок — 20%, 2-й сніданок — 10%, обід — 30%, полуденок — 10%, вечеря — 20%), пізня вечеря — 10%. Хімічний склад та енергетична цінність: білки — 90-100 г (55% тварини), жири — 75-80 г (30% рослинні), вуглеводи — 300-350 г (в основному полісахариди); 9,6-10,5 МДж (2300-2500 ккал); натрію хлорид-12 г, вільна рідина — 1,5 л. Режим харчування. 5-6 разів на день з рівномірним розподілом вуглеводів.

Добавить комментарий

Свежие комментарии