Плов з крабів »139

Плов з крабів »139

Плов з крабів »139. Плов з крабів Продукти: Рис білий — 50 г, краби — 70 г, масло вершкове — 20 г, яйця 1/3 шт., Морква — 25 г, зелень петрушки — 5 г, вода — 120 мл, капуста цвітна — 30 г . Вихід страви — 250 грам. Білки -14,4 г; Жири — 19,4 г; Вуглеводи -36 г; Калорійність — 387 ккал. Показаний на дієти: № 5, 6, 11, 15; 7, 10 — без солі, а також при недокрів'ї.

Ніколи навіть подумати не могла, що мій улюблений домашній рецепт буде настільки екзотичним. Жителі Приморських регіонів можуть посміятися, але для нас, бачать море один раз на рік у кращому випадку, це дороге блюдо. До речі, Плов з яблуками, теж не вельми традиційно поєднання, але досить смачне. Приготування: 1. Рис промити і засипати у киплячу воду, додавши 10 г масла. Варити приблизно 10 — 15 хв., Потім поставити на водяну баню, щільно закрити кришкою і варити не менше однієї години.

2. Готовий рис викласти на підготовлене деко, перемішати з крутими рубаними яйцями, вареною цвітною капустою і морквою, нарізаною дрібними кубиками. 3. Краби нарізати поперек на шматки, попередньо видаливши у них пластинки, і прогріти у власному соку. Прогріті краби з'єднати з рисом, добре перемішати, скласти в каструлю і прогріти при закритій кришці протягом 30 хв.

4. Перед подачею плов посипати подрібненою зеленню і цибулею.

Добавить комментарий

Свежие комментарии